「翡翠茶园」位于新北市石碇区千岛湖附近,拥有得天独厚湖畔美景。
65年次的曾仁宗从小就帮忙父亲採茶、炒茶,看著父亲经营茶园长大,对于家乡茶园有著浓厚的情感,29岁时辞去建筑公司工作,返乡接手父亲留下的茶园。承袭自父亲的技术与坚持,加上积极参与各式课程引进新技术及方法,他的文山包种茶屡屡获奖。他秉持著「每一口茶都要让消费者感受到用心」的理念,採用不施用农药的方式经营茶园,做出更兼顾生态及消费者健康的好茶。 翡翠茶园位于新北市石碇区千岛湖附近,除了拥有得天独厚湖畔美景,茶园生态也因没有农药而显得生机盎然,萤火虫、青蛙、蚱蜢及螳螂都是茶园裡的常客。这种祕境,吸引各地游客,甚至国外旅客前往体验做茶兼赏景。 曾仁宗表示,他总是告诉前来体验的游客们,不要害怕这些昆虫与生物,有健康的环境,才有丰富的生物,做出来的才会是健康好茶,希望大家在採茶、製茶及泡出好茶之馀,能细心体会与环境生态共存共荣的理念,友善大自然,邀请大家来体验。
农业局表示,新北市是文山包种茶发源地,不仅製茶技术优良,茶产区环境、地理位置也得天独厚。石碇千岛湖、坪林金瓜寮等,都是出了名的好山好水。目前正值冬茶品茗之际,欢迎民众连假到新北茶乡走走,品嚐最新鲜包种茶外,也可亲身担任「一日茶农」。好的产品也需要大家支持,购买茶品认明「新北好茶」,品质安全挂保证,也支持本地茶农。
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